Un sabor de Guatemala
En Guatemala tenemos una variedad de platillos , bebidas y postres, departamento y pueblos y a pesar de la distancia que nos separan unos de otros cada persona tiene su propia sazón y su propia forma de realizar sus platillos.
Guatemala ofrece una gran variedad de su gastronomía de cada departamento y pueblo .
tanto como las costumbres de cada departamento como pueblos , más con las personas adultas en generación en generación les van diciendo a sus hijos y nietos el punto de sazón que debe de tener cada platillo para un mejor gusto de cada persona,la gastronomía de Guatemala es tan rica y variada por el toque de sazón que le da cada persona lo hace especial . Algunas personas cultiva sus propios vegetales, bueno la mayoría para venderla pero también para su alimentación , porque muchas persona dicen que cuando es recién cortada la verdura sale mucho mejor la comida ya que se encuentra fresca .
y bueno la verdad si tiene diferente sabor toda la comida que se prepara cuando están frescas las verduras .
con una importante presencia de condimentos en diversas combinaciones según la región y origen de cada platillo le da su sabor cada persona pero tampoco de salirse de la receta original le agregan mas o ya sea que no se lo agrega. pero sin salirse de lo que tendrán que agregar a las comidas.
Guatemala ofrece una gran variedad de su gastronomía de cada departamento y pueblo .
tanto como las costumbres de cada departamento como pueblos , más con las personas adultas en generación en generación les van diciendo a sus hijos y nietos el punto de sazón que debe de tener cada platillo para un mejor gusto de cada persona,la gastronomía de Guatemala es tan rica y variada por el toque de sazón que le da cada persona lo hace especial . Algunas personas cultiva sus propios vegetales, bueno la mayoría para venderla pero también para su alimentación , porque muchas persona dicen que cuando es recién cortada la verdura sale mucho mejor la comida ya que se encuentra fresca .
y bueno la verdad si tiene diferente sabor toda la comida que se prepara cuando están frescas las verduras .
con una importante presencia de condimentos en diversas combinaciones según la región y origen de cada platillo le da su sabor cada persona pero tampoco de salirse de la receta original le agregan mas o ya sea que no se lo agrega. pero sin salirse de lo que tendrán que agregar a las comidas.
Algunos platillos de Guatemala muy reconocidos dando con sus respectivos departamentos son:
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| GUATEMALA FIAMBRE |
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| SACATEPÉQUEZ TAMALES COLORADOS |
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| ESCUINTLA CALDO DE MARISCOS |
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| SANTA ROSA CARNE AMARRILLA |
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| TOTONICAPÁN CALDO DE TOBIK |
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| HUEHUETENANGO CHORIZOS |
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| SOLOLÁ PATINES |
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| SAN MARCOS SALPICÓN |
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| RETALHULEU POLLO EN MILTOMATE |
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| CHIQUIMULA EMPANADAS DE LOROCO Y REQUESÓN |
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| QUETZALTENANGO PACHES DE PAPA |
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| JALAPA GALLINA EN CREMA |
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| JUTIAPA GALLO EN CHICHA |
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| PETÉN PULIQUE DE RES |
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| QUICHE BOXBOLES |
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| BAJA VERAPAZ TUPES |
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| IZABAL PAN DE CAMOTE |
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| CHIMALTENANGO CHILAQUILAS DE GUISQUIL |
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| ALTA VERAPAZ SAQUIC |
INTERESANTE TEMA...GRACIAS POR COMPARTIR.
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